BBQ
再び BBQ．今年何回目だ(汗．
今回のダッチオーブンメニュー:
1. ローストポーク
2. 旬のさんまご飯
ローストポークは油がすごいけど，おいしかった．
さんまご飯は，ご飯がうまく炊けるか心配だったが
おこげも少しつく程度で，完璧に炊けた．
芯もなく最高においしかった．
台風が沖合い遠くにいたこともあり，風が強かった．
紙皿が飛ばされるなど大変だった．
強風対策考えないと駄目だ．
ところで，炊飯の水の量はこのぐらいというのを知らない人が
多かった．
最初，お米が埋まる程度の水しか入れてなくて，
少なすぎるよと指摘したら議論になった．
中指の第一関節もしくは手のひらを浸してくるぶしが
埋まる程度というの知らないみたい．
常識かと思ったんだけど．．．
